Oriol Rossell Cava Reserva de la Propietat Rosé

Fabricante: Oriol Rossell

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A partir de 6 o más unidades, el precio por unidad es de 28,00 €

Cava Reserva de laPropietatRosé

VARIETATS: PinotNoir
SUCRE: 6 g/l
CRIANÇA: de 30 a 42 mesos
GRADUACIÓ: 11,5% vol.
VITICULTURA:
ElPinotNoirprové de la vinya el
Pou, de terreny calcari franc-llimós. Poda
tala. Aclarida d'un 30% del raïm a la fi de
juliol, durant el verol.
Viticultura ecològica.
ELABORACIÓ:
Raïm seleccionat en taula de selecció.
Rendiment del 50% en premsa per a aconseguir
un most flor de màxima qualitat.
Criança en rima un mínim de 30 mesos i
aclarit posterior de les emboliques en pupitre.


Cava Reserva de la Propietat Rosé

VARIEDADES: Pinot Noir
AZÚCAR: 6 g/l
CRIANZA: de 30 a 42 meses
GRADUACIÓN: 11,5% vol.
VITICULTURA:
El Pinot Noir proviene de la viña el
Pou, de terreno calcáreo franco-limoso. Poda
corta. Aclareo de un 30% de la uva a finales
de julio, durante el envero.
Viticultura ecológica.
ELABORACIÓN:
Uva seleccionada en mesa de selección.
Rendimiento del 50% en prensa para
conseguir un mosto flor de máxima calidad.
Crianza en rima un mínimo de 30 meses y
aclarado posterior de las lías en pupitre.